#1


יהדות וינה הייתה אחת הקהילות המרתקות באירופה. תמי ויקס לרר, צאצאית גאה למשפחה מהעיר, אספה מתכונים ממטבחה הנפלא של וינה לכדי ספר-מתכונים, ולרגל החורף היא מכינה מתוכו שלל מרקים. בתפריט: מרק אפונה, מרק כרובית , נזיד שעועית, מרק פטריות סמיך וכמובן - מרק גולש

קרא עוד..