#1


הפירוש הקוריאני למילה בולגוגי הוא "בשר אש" המתייחס לטכניקת הבישול על להבה גלויה. במתכון המסורתי משתמשים בבשר בקר, אך הוא מתאים גם לעוף. החלק החשוב הוא המשרה המעניק לבשר את הטעם המיוחד

קרא עוד..