#1

מצרכים


זמן הכנה: צ'יק צ'ק....

מספר מנות: 4

1/2 ראש כרוב
1/4 כוס חומץ
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס שמן סויה
1/4 כוס סויה( או רוטב סויה)
1/4 כוס גרעיני חמניה
1/4 כוס שומשום
( ניתן לגוון עם פקאן מסוכר או שבבי שקדים)

אופן ההכנה



לפרוס את הכרוב לרצועות דקיקות להשרות במים קרים
להביא לרתיחה את החומץ, סוכר, שמן וסויה עד להמסת הסוכר.
במחבת לקלות קלות שומשום וגרעינים
לסנן את הכרוב ולערבב יחד עם הרוטב.
לפזר את הגרעינים והשומשום.

קרדיט ל- chef-lavan.co.il