#1

לפוק'צה



פוקצ'ה


בצק:
1 ק"ג קמח פוקצ'ה ופריקסה להתפיח בתבנית יחד עם החומרים
1 כף מלח מעבדים בשמן זית
3 כפות סוכר
3 כפות שמן
שמרית
מים פושרים לפי סוג הבצק
ללחם מעבדים בקמח
תוספות:

פרמזן
פלפל
בולגרית
פסטו
חצילים

פסטו:



2 חבילות ריחן (בזיליקום)
1 ראש שום
1 חבילה צנוברים
מלח


מרסקים יחד בבלנדר
מוסיפים שמן זית תוך כדי טחינה