TGF.co.il - מתכון|חטיפי בריאות תוצרת בית
 
 
מציג תוצאות 1 עד 5 מתוך 5
עוד |
  • צפיות: 6235
  • תגובות: 4
  1. Niv
    Niv מנותק/ת TopGear Super Professional
    תאריך הצטרפות
    21.08.2008
    שם פרטי
    ניב
    הודעות
    1,130
    #1




    טופי מיקספלקס
    חטיף אנרגיה בריאותי. ממתק נפלא, שמכינים בקלי קלות לבד בבית.
    חומרים לתבנית מרובעת בגודל 20 ס”מ:
    250 גרם (1 כוס) סוכר
    60 גרם (2 כפות) דבש
    60 גרם (2 כפות) גלוקוזה
    50 גרם חמאה
    75 גרם (1/3 כוס) מים
    400 גרם (1 קופסה) מיקספלקס (או תערובת דגנים, אגוזים, גרנולה)
    + מביאים לרתיחה סוכר, דבש, גלוקוזה, חמאה ומים. מבשלים כ-15 דקות תוך כדי רתיחה ובעבוע ומסירים מהאש.
    + מניחים את תערובת המיקספלקס בקערה גדולה ויוצקים עליה את תערובת הדבש החמה. מערבבים היטב.
    + מעבירים לתבנית משומנת ומשטחים. מקררים עד להתמצקות וחותכים את הרצועות בעודן חמימות או שוברים לגודל הרצוי.

    פטיפור היער השחור
    ריכוז מדהים של שוקולד (למעלה ולמטה) עם מלית של נוגט ודובדבנים מסוכרים.
    חומרים לתבנית מרובעת בגודל 20 ס”מ או אינגליש קייק באורך 40 ס”מ:
    לשכבת השוקולד:
    200 גרם ברס (אגוזי לוז מקורמלים קצוצים)
    160 גרם שוקולד מריר קצוץ
    200 גרם חמאה
    160 גרם פרלינה
    200 גרם קורנפלקס ממותקים, מרוסקים לפירורים גסים
    לשכבת הדובדבנים:
    150 גרם שוקולד לבן קצוץ
    150 גרם פרלינה
    50 גרם חמאה
    150 גרם קורנפלקס ממותקים מרוסקים
    300 גרם דובדבנים מסוכרים שלמים
    מכינים את שכבת השוקולד:
    + ממיסים ברס, שוקולד, חמאה ופרלינה במיקרוגל או על ביין-מארי ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
    + מניחים קורנפלקס בקערה גדולה ויוצקים עליהם את תערובת השוקולד. מערבבים היטב ומחלקים לשניים. מחצית משטחים בתבנית בשכבה אחידה ומעבירים למקפיא ל-10 דקות עד להתמצקות. שומרים את השאר ליצירת השכבה השלישית.
    מוסיפים את שכבת הדובדבנים
    + ממיסים שוקולד לבן, פרלינה וחמאה במיקרוגל או על ביין-מארי ומערבבים.
    + מניחים קורנפלקס ודובדבנים בקערה גדולה, יוצקים עליהם את תערובת השוקולד הלבן ומערבבים.
    + משטחים את שכבת הדובדבנים על שכבת השוקולד באופן אחיד ומקפיאים למשך 10 דקות.
    משטחים את השכבה השלישית:
    + משטחים את יתרת תערובת השוקולד על העוגה ומקררים היטב עד להתמצקות.
    + פורסים לפרוסות בעובי 1 ס”מ ושומרים בקופסה אטומה במקרר.



    ריבועי שוקולד וריקוטה
    בזמן קצרצר מתקבל קינוח מרשים. פירורי השוקולד משתלבים נפלא עם טעמה המעודן של הריקוטה והמרקם הפריך של הבסיס.
    חומרים לתבנית בגודל 20×30 ס”מ:
    לבסיס:
    250 גרם ביסקוויטים פתי בר שוקולד מפוררים
    150 גרם חמאה
    100 גרם שוקולד מריר קצוץ
    למלית:


    300 גרם גבינת ריקוטה
    60 גרם שמנת מתוקה
    240 גרם (1 כוס) אבקת סוכר
    130 גרם שוקולד מריר קצוץ דק-דק
    1 כף ברנדי
    1 כף ליקר קליפה מגוררת מתפוז אחד (לא חובה)
    לקישוט:
    ברס (אגוזי לוז מקורמלים שבורים)
    50 גרם שוקולד מריר מומס

    + מכינים את הבסיס: ממיסים חמאה ושוקולד במיקרוגל או על ביין-מארי. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
    + מניחים פירורי פתי בר בקערה ויוצקים עליהם את השוקולד. מערבבים היטב.
    + מעבירים לתבנית, משטחים ומהדקים היטב ומעבירים למקפיא ל-10 דקות להתמצקות.
    מכינים את המלית ומסיימים ההכנה:
    +מערבלים גבינת ריקוטה, שמנת ואבקת סוכר במהירות בינונית, עד שמתקבלת תערובת קרמית אחידה. מוסיפים שוקולד, ברנדי וליקר ומערבלים עוד דקה. ₪ יוצקים את המלית על הבסיס. מיישרים ומקררים כמה שעות.
    + חותכים לקוביות בגודל 5 ס”מ, מפזרים על חצי קובייה מעט ברס באלכסון, ועל המחצית הנותרת מזלפים פסי שוקולד.



    קרדיט לMSN אוכל על המתכונים
    תהנו! D:

  2. נושאים אחרונים
  3. Naor מנותק/ת אסף אלוף פיקוד צור שלום
    תאריך הצטרפות
    07.08.2008
    שם פרטי
    תנחשו [=
    הודעות
    449
    #2

    וואו מגניב תודה רבה נראה מעולה!

  4. Niv
    Niv מנותק/ת TopGear Super Professional
    תאריך הצטרפות
    21.08.2008
    שם פרטי
    ניב
    הודעות
    1,130
    #3

    כה, ממש טעים, וגם הרבה יותר בריא ביחס למה שקונים בסופר.
    בכלל כל החומוס וטחינה וכל הדברים שמייצרים בבית יותר בריאים מאלה שאתם קונים.
    אי אפשר לדעת מה הם מכניסים לשם, כשפה אתם מחליטים על הכל. אפשר גם לנסות לשחק עם


    זה קצת ולנסות להוסיף אולי פרי או משהו.

  5. JustMK מנותק/ת TopGear Baby
    תאריך הצטרפות
    02.09.2008
    שם פרטי
    מיכאל
    הודעות
    7
    #4

    נראה ונשמע טעים... ננסה תודה אחי.

  6. LiDaN מנותק/ת מנכ"ל האתר לשעבר
    תאריך הצטרפות
    04.06.2008
    שם פרטי
    לידן
    הודעות
    8,044
    בלוג פוסטים
    1
    #5

    ננסה אני ינסה במגביל למכון תודה אחי
    Lidan

    ~מנכ"ל פורום TGF לשעבר~

    תודה רבה לכם משפחת TGF,

    אני אוהב את כולכם!!!




    גם אני בצבא החברים של גלעד שליט!


    100% Photoshop

 

המבקרים מצאו דף זה ע"י חיפוש המילים:

תגיות בנושא זה

SEO by vBSEO